椒盐苦瓜

材料 :

- 苦瓜 切薄片

辣椒 (不放也可)

- 蒜米

- 面粉+1粒鸡蛋

- 咖哩叶

- 盐

*****************************************************

1. 用面粉，水和鸡蛋搅拌成面粉湖

2. 将苦瓜沾上面粉湖，放入热油中炸直金黄

3. 把炸好后的苦瓜捞上来放一边待用。准备全部材料

4. 爆想蒜米，辣椒和咖哩叶

5. 倒入炸好的苦瓜，炒一炒起锅

6. 上锅啦....