腐竹焖猪肉

材料 :

- 花肉 切片

- 腐竹 (浸软)

- 香菇 (浸软)

- 冬粉 (浸软)

- 姜片

- 蒜米

调味料 :

- 耗油

- 麻油 少许

- 生抽

- 绍兴酒

- 糖 少许

1. 花肉先用花雕酒和耗油掩一掩

2. 爆香蒜米和姜片

3. 加入猪肉去炒一炒

4. 倒入香菇，腐竹和调味料，用小火焖10-15分钟

5. 最后加入冬粉，搅拌均匀，熄火

6. 上桌啦