豆沙麻球

材料 :

- 糯米粉 200g

- 澄粉 75g

- 糖粉 75g

- 白芝麻

- 红豆沙 适量

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1. 澄粉加入少许热水，揉成团

2.糯米粉和糖粉搅拌一起，加入澄面团。再加入180ml的凉水搓成团

3. 取出一小块，搓圆捍平，包入红豆沙

4. 麻球表面可沾点水，放进芝麻里滚上芝麻。

再揉实，让芝麻黏在面团上

5. 包好后....

6. 放入热油中，用小火炸熟

7. 上桌啦....

8. 把它切开给大家看看....