南瓜糕

材料 :

- 南瓜 350g

- 鸡蛋 2粒

- 牛油 40g (隔水煮溶)

- 粘米粉 50g

- 玉米粉 50g

- 糖粉 10g

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1. 先把南瓜蒸熟，压成泥状

2. 南瓜泥，糖粉和鸡蛋拌在一起，搅拌均匀

3. 另外把粘米粉和玉米粉拌入牛油中，搅拌均匀

4. 将(2) 和(3)搅拌一起

5. 放入扫上油的烤盘内，用大火蒸20分钟

6. 取出后，用牙签叉几个洞，再放入烤箱里烤一烤(让南瓜吃起来更香)

180度 15分钟

7. 出炉啦...待凉后切块

8. 香喷喷的南瓜糕