豆沙饼

材料 :

油皮用料 : 高粉 100g，糖粉 20g，白奶油 50g，水 35g

酥皮用料 : 面粉 80g，白奶油 40g

红豆沙适量

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1. 把油皮和酥皮用料搓成面团

2. 用湿布盖着它20分钟

3. 将酥皮包上一份油皮。搓圆压扁，一直从复3次


4. 用棍子捍平

5.放入豆沙陷料

6. 封口压紧

7. 撮成圆形

8. 压扁

9. 把它放在烤盘上

10. 表面涂上蛋液

11. 放入烤箱，170度 25分钟

可以吃了...