1. 面粉 150g
2. 把70ml的温水倒入面粉，用叉子搅拌它
3. 再倒入20ml的冷水，把它搓成面团
4. 之后用保鲜模包着，发醒40分钟
5. 脱开保鲜模后，洒点面粉在桌上，这样比较不沾桌子
6. 取出一小块的面团，用手搓圆，再用棍子捍平
7. 表面涂上一层白油
8. 再洒上炸葱，青葱和少许盐
9. 把它折起来
10. 用手不断的去搓它
11. 最后搓成圆形，再用保鲜模包着20分钟
12. 用棍子捍平
13. 把它取出一小块，放入热油中煎一煎
14. 把它涂上美乃滋，再放入鸡扒，玻菜和番茄
No comments:
Post a Comment