面粉糕

1.准备面团:

面粉 120g + 冷水 25ml + 1粒鸡蛋 一起搅拌，搓成面团。

用湿布盖着，静30分钟

2. 把面团搓圆压扁，用棍子捍薄薄.....


3. 割出小块四方形

4. 准备材料 (冬菜 + 香菇 + 葱 + 鱼饼)

5. 准备汤底:

用猪骨去熬汤，然后加入材料 + 少许盐 + 一小匙麻油。之后加入面块就可以了

6. 把葱和江鱼仔淋在上面就可以了