浙醋猪肉

材料 : 花肉切条(花肉先用麻油和少许盐掩30分钟)，黑木耳切丝(先用水浸泡)，姜丝，蒜米，小辣椒(不放也可以)调味料 : 浙醋2汤匙，糖1糖匙，耗油一小匙，1汤匙署粉+1小碗水 (准备勾茨用)

1. 把花肉沾上署粉

2. 下锅去炸直熟，炸好后放一边待用


3. 爆香蒜米，姜丝，小辣椒

4. 下黑木耳去炒一炒

5. 倒入调好的署粉+水，搅拌它

6. 加入炸好的猪肉和调味料，快炒起锅

7. 起锅